Unsere Prinzipien:
Faire Preise für die Bauern
Der deutsche Einzelhandel und die Zwischenhändler auf dem Weg dorthin benötigen hohe Margen, um Personal, Gebäude, Werbung usw. zu finanzieren. Entsprechend wenig bleibt für den Einkauf der Lebensmittel. Da wir direkt bei den Bauern einkaufen, kommt vom Verkaufspreis deutlich mehr bei ihnen an.
Frische Früchte und weniger Verschwendung
Unsere Früchte werden auf Vorbestellung 1-2 Wochen vor dem Abholtermin geerntet und gehen dann direkt auf die Reise nach Thüringen. Dadurch sind die Früchte frischer als im Supermarkt und es werden nicht mehr Früchte geerntet als gerade gebraucht werden.
Weniger Biozide
Die meisten Zitrusfrüchte werden bei der Ernte oder direkt danach mit Bioziden behandelt, um sie länger haltbar zu machen. Darauf wird bei unseren Früchten verzichtet. In den letzten Jahren konnten wir sogar einige Bauern davon überzeugen, vollständig auf schädliche Biozide zu verzichten und sich dies mit einem Bio-Zertifikat bestätigen zu lassen.
Weniger Transport – weniger Emissionen
Der Transport erfolgt ohne Umwege mit dem LKW direkt von Sizilien nach Tautendorf. Keine Zwischenlager, keine Logistikzentren, kein unnötiger Transport innerhalb Deutschlands.
Kontakt
Adresse
Toni Bauer
Dorfstraße 13
07646 Tautendorf